Divji šparglji

Divji šparglji

Šopek divjih špargljev

Divji špargelj je rastlina, ki raste tudi pri nas v Sloveniji in je ena od najbolj iskanih delikates za gurmanske in domače jedilnike. Vsako sezono ga slavijo tako najboljše restavracije kot domači
ljubitelji spomladanskih specialitet.

divji-šparglji

Divji šparglelj rastlina

Nabiralci so redki, saj je špargelj težko dostopen, vse več pa nas šparglje kupuje na tržnici, v bolje založenih trgovinah z vrtninami in sedaj zelo preprosto tudi na naši spletni strani.

divji-sparglji

Šopki divjih špargljev

Divji špargelj ima edinstveno kombinacijo sestavin, ki prečiščujejo naše telo, pomagajo pri številnih boleznih in so glavna vrtnina tako v vseh dietah.

Po okusu je divji špargelj precej močnejši  od domačega. Ker je tako edinstven ga pri pripravi ne pretirano začinimo in postrežemo največkrat kot samostojna specialiteta.